Personal de cocina (2 horas)

Este curso está concebido para servir de apoyo a la formación en materia preventiva sobre el puesto de trabajo que las personas deben recibir según el artículo 19 de la Ley de prevención de Riesgos Laborales.

Está destinado a las personas trabajadoras de nueva incorporación o que hayan cambiado de puesto de trabajo; cuando se introduzcan nuevas tecnologías o se produzcan cambios en los equipos de trabajo; así como para actualizar (reciclaje) conocimientos en materia preventiva.

Información del curso

CONTENIDO

Unidad 1

Conceptos básicos
Condiciones de los puestos de trabajo
Riesgos ligados al entorno de trabajo
Seguridad vial
Actuación en caso de emergencia
Primeros auxilios
Riesgos generales

Unidad 2

Riesgos específicos del puesto de trabajo y medidas preventivas.

Caída de personas al mismo nivel.
Caída de objetos desprendidos.
Cortes heridas y pinchazos.
Golpes contra objetos inmóviles
Quemaduras
Incendios
Exposición a posturas forzadas
Exposición a movimientos repetitivos
Sobreesfuerzos por manipulación manual de cargas
Exposición a temperaturas extremas
Exposición a contaminantes químicos
Factores psicosociales
Exposición a agentes biológicos

Técnicas preventivas específicas.

Trabajo de pie
Trabajos a turnos y nocturno
Tratamiento de quemaduras
Normas de higiene personal
Utensilios de corte
Instalaciones de gas
Equipos de trabajo
Tareas de limpieza

Equipos de protección individual.